Tallarines Chinos (Thermomix)

Cuando mi amiga Sandra me habló de esta receta hace meses, dije que la probaría. Iba pasando el tiempo y cuando me preguntaba si la había probado, siempre le decía que la tenia pendiente de hacer. No se como no la he probado antes, desde hoy, es mi receta favorita con la thermomix. Conforme la iba haciendo, sabía que nos iba a encantar, y así a sido. Realmente huelen como si fueran de restaurante chino, jajaja, y el sabor, espectacular. Seguro que a partir de ahora, no dejo pasar tanto tiempo :)

Ingredientes: (Para 3 personas)

250g de tallarines

1200g de agua

sal

20g de AOVE

250g de pechuga de pollo en tiras

1 lata pequeña de champiñones

50g de brotes de soja

100g de pimiento rojo en tiras

100g de cebolla en tiras

30g de vino blanco

80g de salsa de soja

Pimienta

Sal

1 cucharada de maicena 

Preparación :

1. Echamos el agua en el vaso y programamos 12min/100º/vel 1. Agregamos la sal y los tallarines y programamos el tiempo indicado en el paquete/100º/GIRO A LA IZQUIERDA/vel. cuchara y reservar.
2. Echamos el aceite en el vaso y programamos 4min/varoma/vel 1.
3. Añadimos la cebolla y el pimiento y programamos 10min/varoma/GIRO A LA IZQUIERDA/vel. cuchara.
4. Añadimos el pollo salpimentado y el vino, programamos 3min/varoma/GIRO A LA IZQUIERDA/vel. cuchara.
5. Incorporamos los champiñones, los brotes de soja, la salsa de soja y programamos 5min/varoma/GIRO A LA IZQUIERDA/vel. cuchara.

Mientras se hace, echamos en una sarten un poco de aceite y sofreímos los tallarines. Cuando termine la thermomix, reservamos un poco de caldo en un vaso. Añadimos el resto a los tallarines que tenemos en la sarten. En el vaso que hemos reservado, añadimos la cucharada de maicena y removemos. Añadimos a los tallarines, removemos un par de minutos y... ¡A disfrutar!

¡Espero que os guste!

Muaaaaaa